Le chiese rurali erano luoghi di culto ubicati nel recinto della masseria dove il sacerdote si recava la domenica a celebrare la Santa Messa. Da un approfondito studio di ricerca si è rilevato quanto segue:
Risultano 74 chiese rurali nel territorio di Ostuni, suddivise in quattro gruppi:
· Chiese ubicate presso masserie (60)
· Chiese ubicate presso ville e casine (4)
· Chiese sparse sul territorio (5)
· Piccole stanze provviste di altare con funzione di chiesa presso masserie (5)